Grâce à l’amour de Mohamed Fourati pour l’agriculture, la plantation de Jabbouza est devenue un exemple dans la région.
     A partir d’un terrain vierge, il a personnellement planté la majeure partie des arbres. Sur une superficie initiale de 14 hectares, ensuite élargie à 17, il a parié sur les agrumes.

   Le ministère de l’agriculture a importé les plants d’avocatiers et de manguiers en 2004 et il a planté un hectare de chaque. La plupart des manguiers n’ont pas résisté au climat de la région mais les avocatiers ont pu se developper pour former une canopée de 6 mètres environ.

    Aujourd’hui, ils produisent des avocats exceptionnels dont la saveur et la fraîcheur sont reconnus par la plupart de nos clients.

       La plantation appartient désormais à sa fille Salma, qui gère la commercialisation des agrumes et des avocats via la société agricole Fourata.